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🎂材料
高筋麵粉 500g
牛奶236g 保久乳一小罐
水5g
糖 40g
蜂蜜 5圈
塩 9克
英國奶油 40g trader joe
泡打粉2g
酵母粉 5g
🎂作法
1.所有材料放入麵包機，攪拌模式，預拌丶發酵2次，放一個晚上
2.隔天拿出麵團，分揉成3個麵團，（烤模下面可放鹹奶油），放入烤模，放入烤箱220F發酵至1.5倍大，烤箱預熱420-440F，上面蓋上鋁鉑紙，烤25-30分鐘後，拿出切面散熱。
3.放冷凍室後，可做成法式吐司
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